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麺屋 大河 味噌らーめん【3色】セット

※赤味噌らーめんにはエビが入っております。苦手な方はご遠慮ください。

 

 

商品名 麺屋 大河 味噌らーめん【3色】セット
容量/価格

総重量550g(麺150g)

【3色】セット / 3,150円(税込)
【3色】セット × 2 / 6,300円(税込)
【3色】セット × 3 / 9,450円(税込)

製造者 麺屋大河 〒920-0847 石川県金沢市堀川町6-3
原材料 スープ:鶏ガラ、豚骨、鶏足、煮干し、昆布、豚肉、生姜、にんにく、玉ねぎ、味噌、醤油、砂糖、食塩、豚脂、植物油脂、ポークエキス、異性化液糖、野菜(生姜、にんにく)、ごま、りんご酢、香辛料、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)
麺: 小麦粉、卵白、かんすい、塩、アルコール、プロピレングリコール、カロテン色素、クチナシ色素、ビタミンB2
具材:チャーシュー、メンマ
賞味期限 外装に記載
発送時期 代金のお支払い確定後7日以内に発送いたします

 

味噌らーめん

強い火力で炊き上げた味噌の芳醇な香りが食欲をそそります。青のり、生姜、柚子を溶かし、味の変化を楽しみながらお召し上がりください。

赤味噌らーめん

唐辛子を粗く刻み、小エビと香り良く炒め、ニンニク山椒でカラシビの病みつきに仕上げた特製海老辛。スープに溶かしながらお愉しみください。

黒味噌らーめん

味噌らーめんの香ばしさに、イカ墨で生まれるコクと深みをプラス。中毒性の高い一杯となっております。

 

技への想い

美味しさは舌だけで味わうものではない、と麺屋大河は考えています。
視覚や嗅覚、さらには聴覚など、五感に訴える工夫はもちろんのこと、安心・安全への配慮も美味しさの大切な要素です。
食材を厳選し、水を整え、徹底した清掃と整理整頓で調理環境を最高の状態にキープ。そして、それらを活かすのは熟練した職人の技。だからこそ私たちは、人材の育成に時間を惜しみません。心と技を込めて作り上げたスープをその場で一つ一つパックして、味と香りを閉じ込める。それを冷凍してお届けいたします。ご家庭で「大河」の味と雰囲気をお愉しみいただけたら幸いです。

 

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