とやま和牛酒粕育ち 霜降り焼肉セット
| 商品名 | とやま和牛酒粕育ち 霜降り焼肉セット |
|---|---|
| 容量／価格 |
霜降り焼肉セット（使用部位：三角バラ、友三角など/500g） １セット/9,800円（税込） |
| 製造者 | 株式会社 くぼた 〒933-0942 富山県高岡市川原町１1−１5 |
| 賞味期限 | 冷蔵（３℃以下） |
富山の新たな名品。とやま和牛「酒粕育ち」
「富山にあるものを生かして、とやま和牛の価値を高めたい」 富山県酒造組合の協力のもと、富山の地酒造りの過程で生まれる酒粕を牛の肥料として与えたことが始まりです。酒粕を与えることで、牛の食欲を増進させ牛が健康に育ちます。またフードロスの削減につながり、その⽜の堆肥を農地に還元しおいしいお⽶を育てる。そのお⽶で地酒を醸造する。この取り組みは地域資源を持続可能な形で循環させる取り組みでもあります。
濃厚な旨味と甘みの霜降り肉セットです
とやま和牛「酒粕育ち」は、全国でもトップレベルの肉質を誇り、その食味は「ジューシー」で「やわらかい」、「脂の甘みが強い」ことが特長です。霜降りもきめが細かく、触れた体温で溶け出す良質な脂を持っています。甘さ・柔らかさ・とろける食感の3拍子がそろった霜降り焼肉セットは、「酒粕育ち」の肉と脂の濃厚な旨味・甘みが存分に堪能でき、贅沢に焼肉やBBQで食べるのがおすすめ！今だけの期間限定価格です!!
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