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とやま和牛酒粕育ち 赤身焼肉セット

 
 
商品名 とやま和牛酒粕育ち 赤身焼肉セット
容量/価格

赤身焼肉セット(使用部位:バラ、モモ、肩/500g)

1セット/7,400円(税込)

製造者 株式会社 くぼた  〒933-0942 富山県高岡市川原町11−15
賞味期限 冷蔵(3℃以下)

 

富山の新たな名品。とやま和牛「酒粕育ち」

「富山にあるものを生かして、とやま和牛の価値を高めたい」 富山県酒造組合の協力のもと、富山の地酒造りの過程で生まれる酒粕を肥料として与えたことがとやま和牛「酒粕育ち」の始まりです。酒粕を与えることで、牛の食欲を増進し牛が健康に育ちます。またフードロスの削減につながることに加え、その⽜の堆肥を農地に還元しおいしいお⽶を育てる、そのお⽶で地酒を醸造する。この取り組みは地域資源を持続可能な形で循環させる取り組みでもあり、SDGsへの貢献につながります。

肉の旨味を十分に楽しめる赤身のセットです

とやま和牛「酒粕育ち」は、全国でもトップレベルの肉質を誇り、その食味は「ジューシー」で「やわらかい」、「脂の甘みが強い」ことが特長です。霜降りもきめが細かく、触れた体温で溶け出す良質な脂を持っています。脂身が少なくさっぱりとした味が特徴の赤身焼肉セットは、「酒粕育ち」の赤身の旨味を十分に楽しめ、500gも入っているので家族みんなで食べても大満足です!今だけの期間限定価格です!!

 

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